Med, možná potravina co vydrží vůbec nejdéle ze všech chemicky neupravených. V Egyptě se našel med 2 000 let starý a je stále jedlý. Albert Einstein přišel s teorií, že pokud vyhynou včely, lidstvo je přežije jen o čtyři roky. Včely na celém světě vymírají. Med zdražuje.
V roce 2016 jsem kupoval med od včelařů – léčitelů, kteří do něj nepřidávají chemii a neředí ho. Tedy špičkovou kvalitu oproti tomu co se prodává pod názvem “ Med“ v hypermarketech. Kupoval jsem větší množství do zásob za 120Kč kilo. Dnes, po 3 letech, stojí tahle kvalita medu 200 Kč kilo. A cena bude růst dále. Je super, že vydrží tak dlouho a v případě horších časů se dá použít i jako platidlo na výměnný obchod. 2 kila medu za 50 kilo brambor třeba. I včelaření je fajn koníček, ale v této inkarnaci se na to nechystám.:)
Mimochodem: nemáte tip na nějakého dobrého včelaře co med prodává?